Atelier "assemblez Votre Propre Vin Aoc Saint Mont"

17 octobre 2020

Rendez-vous à 10h00 à la boutique de la cave de Saint-Mont pour ce Fascinant week-end "Vignobles et Découvertes".

Venez apprendre de façon ludique et pédagogique l'art d'assembler un vin

L'assemblage est une étape importante dans l'élaboration d'une cuvée. C'est grâce à l'alliance subtile de vins issus de cépages locaux, de terroirs variés, et de leur expertise que nos œnologues vont créer un vin équilibré, avec un profil aromatique recherché.

Après un passage au chai pour parler de l'élaboration d'un vin, votre guide vous initiera aux caractéristiques des vins AOC Saint Mont, avec une dégustation de mono-cépages.

Devenez ensuite un apprenti œnologue en créant vous-même votre propre assemblage et repartez avec votre bouteille ! À la fin de l'atelier, vous pourrez comparer votre cuvée à celle d'un grand vin de Plaimont.

Atelier de 2h30
Réservation obligatoire au 07 72 13 92 00

Dates et horaires
Calendrier 2020 - Ouverture : 17/10/2020

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