Le Carré d'Aléthius

18/19/20/21 octobre 2018

Situé dans un charmant village médiéval d'Ardèche, l'hôtel restaurant, le carré d'Alethius est un véritable havre de paix. Vous pourrez l'été, profiter du patio pour savourer la cuisine du chef Olivier Samin étoilé au Guide Michelin.

Ce petit hôtel-restaurant (9 chambres), fermé pendant quelques années, a retrouvé une âme en 2010, lorsqu’Olivier et Stéphanie l’ont ouvert après une rénovation toute en couleurs et nuances. Une décoration moderne et délicate tant dans le restaurant que dans les chambres confère à l’établissement élégance et chaleur.
Une équipe jeune et attentive à la qualité de votre séjour vous recevra avec cordialité et simplicité.

Dates et horaires
Du 11/01 au 31/12.
Fermé le lundi.
Fermé le mardi midi, mercredi midi et le dimanche soir
Pendant la période de fermeture du restaurant L'hôtel reste ouvert (le service du petit-déjeuner est assuré normalement).
Fermeture annuelle 1ere semaine de janvier, 2ème semaine des vacances de février et 2 dernières semaines d'Août.

Fermé lundi midi, lundi soir, mardi midi, mercredi midi et dimanche soir.

Tarif
A la carte : de 28 à 39 €
Menu adulte : de 30 à 98 €
Menu dégustation : de 98 à 150 €
Menu enfant : 15 €.

Sous réserve de modification par le restaurateur.

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