D’Hermitage en Saint Joseph, destination gourmande

Situé en plein cœur de la Vallée du Rhône, autour de Tain l’Hermitage et Tournon-sur-Rhône, d’Hermitage en Saint Joseph se savoure ! Destination gourmande, terroir d’excellence donnant naissance à de grandes appellations mais pas seulement… chocolat, truffes, fruits, fromages, laissez-vous surprendre par la diversité des saveurs et la richesse de nos savoir-faire. C’est tellement bon d’être gourmand !

Nos appellations : le septentrion des Côtes du Rhône

Des appellations élaborées à partir des mêmes cépages avec la fameuse Syrah pour les rouges, la Roussane et la Marsanne pour les blancs : à la dégustation la magie des terroirs opère ! Chaque vin développe ses arômes, ils s’apprécient en toutes occasions avec modération.

Le Crozes-Hermitage, des vins rouges qui ont du croquant, des tanins équilibrés et des arômes de petits fruits rouges. Les vins blancs sont quant à eux très aromatiques avec des notes fleuries…Nul besoin d’être un expert pour savourer ce vin, tout n’est que plaisir et gourmandise !

Saint Joseph, issu de l’alchimie entre terroir et savoir-faire, il séduit à la fois par sa puissance et sa finesse. On pourrait décrire ses notes de poivres et d’épices issues de la syrah, ou encore les arômes de fleurs d’acacias de ses vins blancs. On pourrait parler de Victor Hugo, fier ambassadeur de l’appellation autrefois appelée vin de Mauves mais, finalement, c’est en toute simplicité que l’on apprécie ce vin franc et authentique.

L’Hermitage et sa célèbre colline est l’une des images les plus emblématiques de la Vallée du Rhône avec de splendide coteaux aux pieds desquels le Rhône s’alanguit. Cette appellation mythique, L’Hermitage, fait partie de ces vins dont on se délecte dès la première gorgée. Des blancs fins et élégants, des rouges vigoureux et charnus qui se révèlent au fil des années.

Des rendez-vous gourmands incontournables pour le fascinant week-end !

Nos professionnels labellisés « Vignobles & Découvertes » vous ont concocté un superbe programme. Au menu de ce fascinant week-end : activités inédites, animations, dégustations, afterworks… le plus difficile est de choisir !

Chocolat et Syrah, c’est l’accord parfait de 2 produits made in d’Hermitage en Saint Joseph avec une dégustation dans un haut lieu de la gourmandise : la Cité du Chocolat Valrhona. Une histoire de terroirs et de grands crus de vins mais aussi de cacao ! Comblez vos papilles et votre curiosité, lors de cet atelier animé par des experts.

La splendide chapelle du lycée Gabriel Faure de Tournon accueillera le Marché aux vins et produits du terroir, l’occasion de déguster d’excellents produits locaux. Ce lycée fut fondé en 1536 par un certain Cardinal de Tournon, qui fût à son époque un véritable ambassadeur des vins de notre région. Un cadre exceptionnel pour déguster les vins de nos vignerons.

Nouveauté 2019, un tournoi Saint-Joseph / Crozes-Hermitage sera organisé au milieu du Rhône, sur la Sapine l’unique bateau traditionnel du fleuve Roi. Ce combat sera arbitré par Cyril Coniglio, meilleur caviste de France en 2018. Une balade dégustation, au fil de l’eau, un instant unique à partager sans modération.

La soirée « Humour et Vins gourmands », une seconde édition avec la participation de l’humoriste Gérald Dahan le samedi 19 octobre au Ciné théâtre de Tournon sur Rhône. Une introduction gourmande avec dégustations d’entremets préparés par Bastien Girard, champion du monde de pâtisserie en 2017, accompagnés de nos belles appellations. De savoureux accords mets & vins, qui annoncent un délicieux moment. A la suite du spectacle « Dahan Présidents », place à une pause fraîcheur avec les glaces artisanales de la Fabrique Givrée. Instant diVin garanti ! Billetterie en ligne.

Voici un court extrait de ce qu’on vous réserve les 17, 18, 19 et 20 Octobre prochains. Une invitation à découvrir et à déguster notre terroir, le temps d’un week-end d’exception. Réservez-vite : on vous attend … !

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